La rivoluzione alimentare

Stiamo finalmente riscattando il nostro diritto alla reperibilità di cibo qualitativamente elevato. E questa consapevolezza è un grande passo in avanti verso l’obiettivo di potere acquistare alimenti che siano dotati di sapore e apportino all’organismo gli elementi nutritivi che gli servono. Ma facciamo attenzione non lasciarci prendere la mano (con tutta la forchetta)! Cerchiamo di… Continue reading La rivoluzione alimentare

Siamo davvero quello che mangiamo?

Un principio che si va affermando sempre più, e che naturalmente condivido, è che, se vogliamo stare bene o migliorare le nostre attuali condizioni di salute, dobbiamo effettuare un cambiamento di abitudini e stile di vita. Spesso non viene però chiarita con sufficiente enfasi, quale sia la direzione verso cui effettuare tale cambiamento: nella maggior… Continue reading Siamo davvero quello che mangiamo?